一、公司概況

江蘇味而美餐飲（集團）管理有限公司成立于2013年，座落于五省通衢的徐州市云龍湖畔。注冊資金3180萬，公司設立市場開發部、菜品研發部、采購供應部、食品安全部、人事部、辦公室等部門。公司現有員工2360人；下轄8家分公司,5家子公司；食材冷鏈配送車輛53輛；中央配餐廚房5座；8萬畝綠色蔬菜供應基地分布在江蘇、山東、河南、安徽等7個省市。公司業務以淮海經濟區為中心，輻射江蘇、山東、安徽、河南、福建、浙江、寧夏、陜西、河北、遼寧、四川等十五個省，致力于學校、部隊、機關、企業等單位的餐飲管理服務。公司十年以來，以“誠信、守法、規范、嚴謹”的工作作風贏得廣大客戶的一致好評。

二、公司業務范圍

1、各類學校、部隊、機關單位、企事業單位食堂的經營管理；食堂委托管理；餐飲勞務輸出、業務合作地市級分公司的設立、業務技術合作；中央廚房的設計、設備安裝、驗收及交付使用；專業人員培訓一站式培訓服務；食材冷鏈運輸及配送等。

2、公司致力于大型食堂（含中央廚房）的整體規劃、設計、裝修、管理以及大宗食材配送、食材配送軟件技術開發應用。

3、公司餐飲管理業務培訓中心，面向全國重點培訓一線項目經理管理工作，實行強實戰能力強。近年來已向用人單位輸送300多人部門管理人員。

4、公司著力創建“A”級食堂，利用4D、7S管理手段，不斷提升食堂的運營能力。努力全面提升食堂整體形象，更好的服務于社會。

三、公司榮譽

公司先后獲得（截止到2025年初）：《2024年餐廳餐飲服務認證證書》、《2023年中國團餐企業百強稱號》、《2022年度全國高校后勤服務優秀企業》、《全國餐飲行業最具競爭力百強企業稱號》、《高校團餐代表品牌》、《2021年江蘇省餐飲名店》、《中國綠色餐飲企業稱號》、《中國團膳滿意品牌》、《江蘇省示范餐廳》、《中國烹飪協會副主席單位》、《江蘇省食品安全示范單位》、江蘇省《衛生達標示范單位》、《衛生安全信譽AAA級食堂》、徐州工程學院食堂授予“示范餐廳”稱號、徐州《2019年度特色小吃競技比賽榮獲團體第二名》、《省級食品安全示范單位》、江蘇省《標準化學生食堂》、《江蘇好食堂》、《全省餐飲業先進單位》、《中國團餐優秀企業》、《江蘇餐飲業團餐30強品牌》、《江蘇餐飲業優秀快餐品牌》、《江蘇團餐業質量安全提升示范單位》等榮譽稱號。

四、管理體系

公司先后通過了：IS09001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、IS022000食品安全體系認證、HACCP危害分析與關鍵點體系認證、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證、ISO28000:2022供應鏈安全管理體系認證、GB/T38159-2019食材追溯管理體系認證、SB/T10580-2011餐飲業現場管理體系認證。

五、企業信用

AAA級信用企業證書、AAA級重合同守信用企業認證、AAA級資信等級認證、AAA級質量服務誠信單位證書。

六、合作單位食堂（243家）

中國礦業大學、遼寧營口實驗教育集團 、黑龍江省林業職業學院、河北承德應用技術學院、福建三明市林業技術學院、上海鐵路局職工培訓中心、原解放軍工程兵指揮學院、解放軍皖北某武警部隊、九州大學、江蘇師范大學、徐州醫科大學、江蘇農業大學、蘭州大學、湖北襄樊職業技術學院、湖北工程學院、南京理工學院、徐州工程機械技師學院、山東臨沂職業學院等62家大專院校。

      河北黃驊中學、徐州市賈汪職中、徐州市賈汪古彭中專、徐州市古彭中等專業學校、徐州市博通職業技術學校、安徽宿州市藝術中等專業學校、淮南市第二中學、山東省聊城市育人中學、江蘇省沛縣中學、江蘇省沛縣敬安中學、徐州市沛縣鹿樓中學、沛縣楊屯鎮中心中學、沛縣敬安中學、江蘇省豐縣實驗中學、安徽宿州市宿馬中學、安徽碭山實驗小學、安徽宿州市北方中學、安徽黃山市休寧中學、安徽六安市紫荊中學、安徽黃山市休寧海陽中學、安徽黃山市休寧縣政府機關食堂、江蘇宿遷市法院食堂、 宿遷市文昌中心中學、宿遷市宿豫區來龍中學、宿遷市豫區陸集中心中學、鹽城市阜寧第一高中、安徽淮北市濉溪縣任莊中學等125家中專及中學校食堂。

      安徽濉溪縣中醫院（三級甲等）、安徽霍山縣中醫院、徐州礦山醫院（華潤集團）、安徽省休寧縣人民醫院（三級甲等）、河南安陽市人民醫院（三級甲等）、安徽六安市中醫院（三級甲等）、寧夏醫科大學總醫院（三級甲等）、甘肅省人民醫院（三級甲等）、河南醫科大學醫院（三級甲等）等37家醫院。

      國家高新區徐州工業園區、徐州高新區機關事務局、淮北市政府機關事務局、黃山市休寧縣政府機關事務局、浙江臺州金戊戌產業園、安徽碭山縣教育局大宗食材配送、江蘇沛縣教育局大宗食材配送、徐州天蓬服飾有限公司、寧夏中衛市偉天化工公司、青島（徐州）啤酒廠、徐州潤東汽車銷售集團等19家企業事業單位（以上共243家單位）。