食堂掛靠是現代企事業單位后勤管理不可缺少的重要組成部分。如何對后勤食堂進行管理，對維護單位安全穩定，服務職工，提高員工福利等都具有重要意義。現在越來越多的大型企事業單位食堂都采用外包的方式，把食堂承包給專門從事食堂承包的餐飲公司。下面小編就和為什么會出現這種趨勢？

一是食堂掛靠專業化。
以往企業自行經營的食堂，經常會出現食品品種單一，無法滿足員工口味，食品衛生狀況差，員工食堂管理困難等問題。術業有專業性，將食堂外包給食堂承包商后，專業化的食堂管理，企業只需派食堂管理者監督食堂，在不滿意或不符合衛生要求的地方，就可以要求食堂承包商限期整改，一步到位，減輕企業管理負擔
二是提高員工餐飲服務質量。
食堂掛靠公司擁有專業的廚師、營養師隊伍，使菜單標準化，保證菜色豐富，營養均衡，優于企業自建餐廳。在為員工營造健康舒適的就餐環境的同時，更好地滿足員工的飲食需求，保證員工的就餐質量，使員工能夠更好地學習、工作，從而大大提高員工的工作效率。
企業和事業單位越來越認識到食堂承包能更好地保障食品安全問題，保障員工的生活質量，選擇一家有實力的食堂承包企業就顯得尤為重要。
三、節約費用。
飯堂由企業自己經營，除了會在管理上顯得乏力，每天拿出現金采購原材料，不利于企業資金周轉，甚至有些飯堂經營虧損，而且浪費了人力，員工工資、保險、住宿、采購等各個方面都得自己解決。將企業食堂移交給具有餐飲管理經營經驗的食堂承包方，在效率、保管、采購、銷售等方面具有成熟的經驗，可實現原材料采購、生產經營等各方面的成本優化，大大減輕企業的資金壓力。
  江蘇味而美餐飲公司以優質的服務提供：餐飲管理、食堂承包、食堂管理和食堂承包。公司整合綠色食品生產基地，自建加工配送中心，已成為工廠、學校、機關、醫院、商場、商務樓等企事業單位的食堂承包服務商。