隨著春季的到來，氣溫回暖，*菌繁殖較快，食品品質(zhì)易變質(zhì)，因此，在選購食物時就要注意了。徐州食堂承包提醒大家選購食品要注意以下常識：

1、注意經(jīng)營場所儲存條件。儲存條件對食品的品質(zhì)保證較重要，不符合儲存條件的食品，會發(fā)生變質(zhì)，特別是酸奶類制品，因為酸奶中含有的***酸菌在20℃~30℃的溫度下，2小時后就會因為溫度升高而**生長速度，致使*菌繁殖，可能會引起急性腸胃炎等。

2、查看食品保質(zhì)期。在選購食品時，一定要注意查看食品保質(zhì)期，謹慎購買即將到期食品。

3、**所買食品的存放方式。在購買食品時，一定要看清標注的儲存條件，按要求存放所購之物，特別是酸奶類制品。

4、食品選購數(shù)量要合適。過量購買食品，會導(dǎo)致食品過期或變質(zhì)，造成浪費。所以，一定要注意按實際需求，購買合理數(shù)量的食品。

5、注意留存相關(guān)證據(jù)。合法的購物憑證是消費者權(quán)益的關(guān)鍵。所以，消費者在購買食品時，一定要注意留存相關(guān)購物憑證，以便發(fā)生食品問題時，方便維護自身合法權(quán)益。

以上是徐州食堂承包分享的春季食品選購小常識，大家在選購食品時一定要注意了。還有，千萬不要選購或食用變質(zhì)食品，以免影響身體健康。